辦理食品生產(chǎn)許可證需要申請書，資質(zhì)證件，廠區(qū)圖，質(zhì)量管理制度等手續(xù)。

1. 食品生產(chǎn)許可證申請書

2.監(jiān)管人員確認表

3. 營業(yè)執(zhí)照、代碼證（三證合一證件不需要）、法人身份證、負責人身份證、投資人身份證、場所使用權證明材料。

營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍要包含申報的產(chǎn)品，新版身份證要提供包含有正反兩面的復印件。復印件上要加蓋單位紅章（或企業(yè)法人簽名按手印）。

原件、復印件、電子掃描件

4. （1）廠區(qū)周圍環(huán)境平面圖：

（2）生產(chǎn)廠所平面圖：

（3）功能間布局圖：

（4）設備布局圖：

（5）生產(chǎn)工藝流程圖：按實際生產(chǎn)工藝流程,采用方框圖的方式如實標注,不得簡化。對質(zhì)量有決定性影響的關鍵工藝要用“*”特別標出，關鍵工藝要詳細標注出工藝參數(shù)。

（6）治理結構圖

復印件，電子版均有，并保持一致，電子版可以是doc也可以是xls。

5.質(zhì)量安全管理制度：要符合國家相關法律法規(guī)政策要求，內(nèi)容要詳實、操作要方便可行，符合本廠實際情況。Word文檔。

6. 生產(chǎn)設備購置證明或租用證明：企業(yè)購買的設備需提供購置發(fā)票或生產(chǎn)廠家的銷售證明，租用的設備需提供租用合同，自制的設備企業(yè)自己出具證明。

需要有原件及掃描件

7.其他電子材料：

（1）生產(chǎn)設備及化驗設備電子照：所有用于生產(chǎn)的生產(chǎn)設備和所有用于檢驗的化驗儀器。

（2）原料、輔料、包裝材料、半成品及成品的離地離墻分類存放照。

8. 產(chǎn)品執(zhí)行標準：

（1）執(zhí)行國標、行標或地標的企業(yè)，不要求

（2）打印版及電子版

9. 近期的空氣潔凈度檢測報告原件3份（飲料企業(yè)提供）及電子照

對空氣潔凈度有潔凈等級要求的場所，企業(yè)須提供近期(最近6個月)的《空氣潔凈度檢測報告》。（洛陽要求此報告由本市檢測中心現(xiàn)場檢測后出具,空氣潔凈度檢測.

10. 包裝標識及照片電子版：產(chǎn)品的包裝標識必須符合GB7718-2004的規(guī)定，企業(yè)在申報時需提供1-3種申報產(chǎn)品的包裝標識（空袋或空盒）,主要看配料表。

11. 化驗設備檢定證書（最好本地檢定）

企業(yè)必須對化驗儀器設備進行檢定，并在提出申請前提供本企業(yè)現(xiàn)行有效的化驗室儀器設備<檢定證書>。

12. 化驗員資質(zhì)證書；本地市一般提供培訓服務。企業(yè)的化驗員必須培訓，并持證上崗，在申請前，企業(yè)提供檢驗員的資質(zhì)證書原件。

注：

（1）1-9是必須條件；10-12是驗證條件。

（2）含乳飲料及植物蛋白飲料生產(chǎn)企業(yè)另外需提供產(chǎn)品包裝標識彩稿3份及電子照1份

（3）到期換證企業(yè)另需提供《食品生產(chǎn)許可證》復印件3份，同時提供原件電子照1份，并上交原件

（4）所有照片電子版本單張容量不得大于200KB，照片電子文本可分設4個文件夾存盤，即:場所部分照片、設備儀器部分照片、物品擺的放部分照片、附件資料部分照片。每張照片要有與內(nèi)容相對照的漢字名稱。

13.辦理流程：

企業(yè)提供材料——縣市局行政大廳受理——分配審核老師現(xiàn)場審核——市局審核上報省局——省局審批發(fā)證——行政大廳取證

14. 質(zhì)量管理手冊及記錄本（質(zhì)量手冊3份，電子版1份）

質(zhì)量手冊目錄(申請企業(yè)根據(jù)自身情況參考編寫)

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